En el marco de la 63° Edición de la Capital Provincial del Carnaval, desde la organización se llama a licitación para ocupar un lugar en el sector del gastronómico denominado «Patio de Carnaval». Allí se habilitará la venta de comidas y bebidas mediante la instalación de diferentes carros destinados a la comercialización de productos debidamente protegidos y conservados. Las incripciones cierran el viernes 17 de enero. Para ser parte de la fiesta completa el formluario haciendo clic acá.
El predio de los fabulosos corsos cariocas de la ciudad de Sastre se verá renovado en este 2025 y vendrá con novedades. El Municipio anunció la apertura de un sector gastronómico en la parte sur del corsódromo y, en tal sentido, convoca a quienes tienen los denominados Foodtrucks a ser parte de la fiesta que caracteriza a toda a región.
En esa línea, se destacan una serie de requisitos a tener en cuenta para quienes deseen instalarse en dicho espacio y ofrecer sus productos al público.
SECTOR FOODTRUCK
- Jugos de frutas, exprimidos y/o licuados de frutas y otros productos similares expedidos bajo envoltura de fábrica, es decir en su envase original.
- Productos de panadería, tipo facturas, panificados en general, envasados y rotulados.
- Sándwich de salchicha, lácteos y cortes cárnicos; papas fritas, pizzas y pizzetas, empanadas y todo otro producto de elaboración artesanal; los que deberán ser elaborados y cocinados en el carro y a la vista.
- Bebidas alcohólicas simples o preparadas.
Los productos y mercaderías mencionadas y aquellos que se utilicen para la elaboración final de los mismos, deberán reunir las condiciones exigidas por el Código Alimentario Argentino.
Cualquier otro rubro no contemplado en el presente artículo podrá ser objeto de consideración por parte de la Organización del Carnaval.
DESTINATARIOS
A – Toda persona humana y/o jurídica podrá ser titular de una unidad denominada Foodtrucks y/o Carro o puesto Gastronómico.
B – Ser mayor de 18 años.
C – Tendrán preferencia los nativos y/o residentes en la Localidad de Sastre.
CONSIDERACIONES GENERALES
- En ningún caso deberá exceder los 7 metros de longitud.
- Se deberán adjuntar un mínimo de 5 fotografías del Foodtrucks y/o Carro o puesto Gastronómico, tanto del interior como del exterior.
- Se deberá indicar el nombre de fantasía del Foodtrucks y/o Carro o puesto Gastronómico
- Si la propuesta resultara seleccionada, la organización, mediante el email denunciado en la propuesta, informará al postulante detalles sobre la participación, y el pago del espacio cedido, que será formalizado por medio de un instrumento contractual pertinente.
- El espacio cedido y la correspondiente ocupación del mismo durante los días optados en el Carnaval sastre y Ortiz edición N° 63 tendrá un costo del 35 % de la ganancia del total de la venta de cada noche. El mismo será abonado por los participantes seleccionados por medio de los mecanismos que disponga la organización a tal efecto, a fines de garantizar la transparencia del acto mencionado.
- Las cajas y tickets para la venta estarán a cargo de la organización, la cual establecerá los acuerdos necesarios para el buen manejo de los mismos.
- El espacio físico cedido contará con las dimensiones establecidas en el Contrato de Cesión de espacio.
- Los Foodtrucks y/o Carros o puestos Gastronómicos seleccionados podrán intervenir el espacio con mesas y sillas en un espacio de hasta catorce (14) mt2 durante la realización del corso. Una vez finalizado el mismo, podrán extenderse si interponerse entre servicios.
