En el marco de la misma, disertaron sobre «Las Políticas Públicas de Santa Fe», la ministra de Infraestructura, Servicios Públicos y Hábitat, Silvina Frana; de Ambiente y Cambio Climático, Erika Gonnet; y Fabricio Medina, secretario de desarrollo territorial y arraigo, en representación de Daniel Costamagna, el Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología, quien no pudo estar presente.
En la inauguración oficial de la expo, Natalia Ludueña, presidenta de la Cámara de Comercio Exterior manifestó: «Para nosotros es muy importante este lanzamiento de la primera Expo Carne. Muchas gracias a las empresas que nos acompañaron en este proyecto, a las dos instituciones que tengo al lado porque sin ellas tampoco hubiera sido posible, prensa y público en general. Los invitamos a participar, a acompañarnos, a degustar, a acompañarnos a lograr el objetivo que es mostrar lo que se produce en nuestra región al mundo».
A su turno, el director de la Estación Experimental Reconquista, Marcelo Paita, expresó: «Estamos muy contentos de estar viviendo esta jornada y creemos que fue un proceso muy interesante transcurrirlo con las organizaciones que hoy nos acompañan y con el apoyo fundamental de todo el sector público local, provincial, nacional y todo el sector privado».
«Celebro este espacio y ojala que de alguna manera todos tengamos un poquito de conocimiento y conciencia de lo que es producir, lo que implica producir en el norte de la provincia y de alguna manera nos involucra a todos. Y como siempre decimos, acercar lo que es el campo a la ciudad y la ciudad al campo; desde el INTA queremos seguir acompañando este tipo de procesos y otros tantos y de alguna manera apostamos a este tipo de estrategia».
Para finalizar, Augusto Gastaldo presidente de la Asociación Rural Reconquista, manifestó: «En ese camino nos encontramos con dos instituciones muy hermanadas a la nuestra: la Cámara de Comercio y el INTA; la integración entre las organizaciones públicas y privadas».
Fuente: Sin Mordaza
